В Иркутске закрыли столовую, где отравились семеро местных жителей

Иркутск, 16.10.19 (ИА «Телеинформ»), - По результатам анализов семерых иркутян, отравившихся в столовой, выделена сальмонелла.

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области, проводится эпидемиологическое расследование случаев заболевания острой кишечной инфекцией жителей областного центра.

Напомним, в результате отравления семь человек были госпитализированы. Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора, в ходе расследования выяснилось, что все пострадавшие связывают своё заболевание с употреблением пищи 12 октября в столовой по адресу: Иркутск, ул. Горького, 15.

Специалисты Роспотребнадзора провели обследование пищеблока столовой и выявили нарушения требований санитарного законодательства. В частности, обнаружены нарушение поточности технологического процесса при приготовлении блюд; нарушения при хранении особо скоропортящихся пищевых продуктов; нарушение дезинфекционного режима; не созданы условия для соблюдения правил личной гигиены персонала.

По результатам лабораторных исследований биоматериала от пострадавших выделена сальмонелла.

С 15 октября столовая закрыта на основании приказа индивидуального предпринимателя, ведущего деятельность на этом предприятии общественного питания.

Пострадавшие госпитализированы в инфекционное отделение ОГБУЗ «Иркутская областная инфекционная клиническая больница». Заболевание у всех протекает по типу гастроэнтерита, преимущественно средней степени тяжести.

• Интереснейшие публикации иркутских СМИ — в соцсетях: FaceBook, ВКонтакте, Одноклассники, Telegram