ТЕМЫ
Архив
< Август 2019 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Сегодня
Технологии

В Иркутске разработали технологию изготовления лакомств из пророщенного льна

Иркутск, 22.04.19 (ИА «Телеинформ»), - В Иркутске получили первые образцы сладостей, изготовленных на основе пророщенных семян. Об этом сообщает пресс-служба иркутского «политеха».

Исследователи изготовили несколько видов продукции: конфеты из цельного льна с различными добавками, протеиновые конфеты из дробленого льна и флакс – небольшие по размеру крекеры из льняных семян, высушенные при определенной температуре.

При изготовлении использовались специальное оборудование и технология, которая оптимально учитывает все необходимые параметры – влажность, температуру и время.

Фото пресс-службы ИРНИТУ

По словам разработчиков, изделия богаты необходимыми протеином, маслами, витаминами, нутриентами и ферментами. Компоненты, входящие в состав являются синергистами – усилителями действий друг друга. Кроме того, они способствуют правильному пищеварению, выводят токсины, укрепляют иммунитет, говорят специалисты.

В будущем планируется готовить из льняных семян флаксы без сахара и фруктозы с добавлением сублимированных сибирских ягод, а также протеиновые батончики и конфеты, обогащенные белком и полезными микроэлементами.

 
Рынок труда и карьера в Иркутской области
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Свидетельство о регистрации СМИ — ИА № ФС 77 - 75717, выдано 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)

БайкалИНФОРМ - Объявления в Иркутске