| Иркутская область: экономика, бизнес | |
| 26.05.2023 |
|
|
Российский бизнес обратил внимание на товарное рыбоводство |
|
Российская Федерация, 26.05.23 (ИА «Телеинформ»), - В России стали чаще открывать рыбоводческие хозяйства. Развитие этой отрасли активно продвигает правительство страны: согласно обновленной стратегии развития агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов к 2030 году планируется почти вдвое увеличить производство товарной аквакультуры. Кроме того, специалисты компании СоюзВодПроект также подтверждают увеличение спроса на рыбохозяйственные гидротехнические сооружения.
За последние четыре года на фоне западных санкций импорт рыбопродукции в РФ сократился практически вдвое. Это привело к увеличению внутреннего производства, которое сейчас составляет более 20% и продолжает расти. А также к увеличению объёмов строительства гидротехнических сооружений для разведения рыбы. Конечно, мы пока отстаем от мировой практики, когда выращивание рыбы в искусственных водоемах занимает порядка 50% всей потребляемой продукции. В России этот показатель заметно ниже, но ситуация стремительно меняется в сторону роста. Разведение рыбы становится перспективным направлением бизнеса, которое к тому же стимулирует госпрограмма в рамках соответствующей стратегии. Так, к 2030 году планируется нарастить производство товарной аквакультуры до 618 тысяч тонн в год. Напомним, что текущее показатели едва превышают 350 тысяч тонн. По словам экспертов, чтобы добиться таких объемов производства, нужно обратить пристальное внимание на технологию выращивания рыбы. Как пояснили в проектном бюро Союзводпроект, где занимаются проектированием различных гидротехнических сооружений, рыбоводческие предприятия бывают двух типов – экстенсивные и интенсивные. К первой категории относится прудовое рыбоводство. Оно полностью зависит от биологического цикла, при этом ограничено природными условиями и доступными акваториями. Вторая категория – это предприятия с установками замкнутого водоснабжения (УЗВ). На сегодняшний день они являются наиболее производительными и перспективными. Рыбозаводы с УЗВ имеют замкнутый цикл: самостоятельно производят посадочный материал, из которого производят товарную рыбу в промышленных масштабах.
Стоит отметить, что основную ставку в стратегии делают на усиление производства лососевых. По данным аналитиков, сейчас лосось и форель занимают четверть российского рынка в стоимостном выражении и примерно 12% в объемном выражении. На втором и третьем месте по привлекательности промышленного разведения стоят карповые и осетровые. В целом, производство аквакультуры в России активно развивается, открываются новые рыбхозяйства, и россияне активно инвестируют в такой бизнес, так как видят в нем хорошую перспективу.
|
