ТЕМЫ
Архив
< Октябрь 2020 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  
Сегодня
Иркутская область: экономика, бизнес

Для курильщиков предлагается открывать специальные заведения общепита. Инициативу Общероссийского движения за права курящих комментируют иркутские рестораторы

Иркутск, 6.06.13 (ИА «Телеинформ»), - Общероссийское движение за права курильщиков начинает сбор подписей за поправки в антитабачный закон, которые позволят открывать специальные заведения для курящих. Взамен владельцы таких ресторанов должны будут платить отдельный налог. Об этом сообщают федеральные СМИ.

По словам исполнительного директора Общероссийского движения за права курильщиков Андрея Лоскутова, "такие рестораторы готовы выплачивать дополнительный налог в муниципальный бюджет - от 300 до 600 долларов за каждый квадратный метр своего торгового зала".

Напомним­, что с 1 июня вступил в действие антитабачный закон, но курить в барах, кафе и ресторанах можно будет до 1 июня 2014 года – «переходный период» займет один год.

По мнению арт-директора ресторана «Рассольник» (Иркутск) Сергея Бояринцева, предложение здравое, но идея введения дополнительного налогового сбора с рестораторов, в заведениях которых допускается курение, ему не кажется разумной.

- В целом, я положительно отношусь к инициативе по внесению поправок в антитабачный закон, - прокомментировал «Телеинформу» Сергей Бояринцев, - как к любой попытке отмены запрета на курение в ресторанах. Однако, если вводить налог для таких заведений, необходимо сделать его адекватным, в противном случае он будет рестораторам экономически невыгоден.

- Всё равно затраченные на налог деньги необходимо будет возвращать, а значит, они будут вложены в стоимость блюд. Соответственно, удорожание может быть весьма ощутимым. Таким образом, в целом я не против инициативы, но её эффективность будет зависеть от величины налога, - говорит Сергей Бояринцев.

  • Нужно помнить, отмечают эксперты, что "отлучение" курильщиков от заведение общепита и без того неблагоприятно сказывается на выручке - в то время как есть необходимость постоянно обновлять интерьер, оборудование (а актуальные новинки всегда привлекаеют - достаточно заглянуть в интернет-магазин по профессиональному оборудованию Electrolux Professional для предприятий ресторанов, кафе, баров и гостиниц: http://www.maran-pro.com/, здесь представлено более 3000 позиций оборудования по всей линейке производителя!)

Директор по продажам ООО Harat`s (сеть пивных ресторанов «Харатс-паб») Сергей Беспалов тоже согласен, что «разделять курящих и некурящих необходимо».

- Однако всё зависит от того, как реализовать это разделение, - прокомментировал «Телеинформу» Сергей Беспалов. - Технически оборудовать помещение для курения внутри заведений возможно. Хотя это, безусловно, стоит денег. Брать за это дополнительный налог - также реализуемо, хотя нельзя сказать, что я горячо одобряю эту инициативу. Однако, оборудовать отдельные помещения в пабах значительно сложнее, поскольку пабы сами по себе - помещения маленькие. Выделять даже пять квадратов под курение – проблематично. Тем не менее, я бы рассмотрел инициативу налога за курительное место по одной простой причине: международный опыт показывает, что после подобных запретов на курение, рестораны просто банкротятся. Закон о курении в нынешней своей фазе излишне репрессивен, и не ложится на сложившуюся культуру курения.

Я не говорю, что Harat`s поддерживает новую инициативу, у нас не было какого-то обсуждения. Но мы понимаем простую логику: вступит закон в силу, закурит клиент в нашем пабе, что мы можем с ним сделать? Выкидывать самостоятельно? У нас нет охранников, значит, следить за исполнением закона будет бармен. Во многих наших пабах бармены – девушки. Сложно представить, как они смогут увещевать пару подвыпивших граждан. Вызывать милицию? Во всём мире борьба с курением начинается с повышения цен на сигареты. Это сразу отсекает от курения молодёжь.

 
Отслеживать: Досье раздела
Сводка топ-вакансий: директор, менеджеры, специалисты верхнего звена
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)