Орехи на завтрак стимулируют работу мозга

Исследование, проведенное специалистами из Университета Рединга и опубликованное в журнале Food ＆ Function, подчеркивает важность питания для когнитивных функций. Грецкие орехи известны своим богатым составом, включая омега-3 жирные кислоты, антиоксиданты и витамины, которые могут оказывать положительное влияние на здоровье мозга.

Интересно, что участники исследования показали улучшение в скорости реакции и памяти, что может быть связано с тем, как определенные питательные вещества влияют на нейропластичность и метаболические процессы в мозге. Это открытие может быть полезным не только для молодежи, но и для людей всех возрастов, стремящихся поддерживать когнитивные функции.

Дальнейшие исследования могут помочь более точно определить механизмы действия этих веществ и их долгосрочное влияние на здоровье мозга. Важно также учитывать, что здоровое питание в сочетании с физической активностью и умственными упражнениями может способствовать улучшению когнитивных функций в целом.

• Интереснейшие публикации иркутских СМИ — в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники, Telegram