| Новости науки в Иркутской области | |
| 21.09.2025 |
Ученые назвали диету, замедляющую старение организма |
|
Шведские ученые из Каролинского института завершили 15-летнее наблюдение, посвящённое влиянию рациона на развитие возрастных заболеваний, пишет со ссылкой на Nature Aging. В проекте участвовали свыше 2400 пожилых добровольцев, которых разделили на несколько групп. Три из них придерживались принципов здорового питания: основу рациона составляли овощи, фрукты, цельнозерновые продукты, орехи, бобовые и ненасыщенные жиры. При этом участники ограничивали потребление красного мяса, колбасных изделий, сладостей и сливочного масла. Четвёртая группа, напротив, делала ставку на переработанное мясо, рафинированные продукты и сладкие напитки, почти исключая из меню овощи, а также чай и кофе. Выводы оказались однозначными: у тех, кто придерживался первого варианта питания, хронические возрастные недуги, включая деменцию и сердечно-сосудистые заболевания, прогрессировали заметно медленнее. А у сторонников так называемой провоспалительной диеты нарушения работы мозга и сердца возникали быстрее.
Читайте также:
Тэги: |










































