Иркутская область: экономика, бизнес

05.02.2026

Пекарни и кондитерские Приангарья готовятся к маркировке изделий «Честным знаком»

В России для подтверждения качества и подлинности своей продукции предприятия обязаны маркировать в системе «Честный знак» с 1 марта 2026 года – сахаристые кондитерские изделия, с 1 мая – хлебобулочные, с 1 июля – шоколадные изделия. Общая готовность продовольственных предприятий Приангарья к новому требованию составляет около 50%, сообщает пресс-служба регправительства.

В категории сахаристых кондитерских изделий маркировке подлежат: печенья, мармелад, зефир, пастила, восточные сладости, вафли, шоколадные, ореховые и другие пасты. Среди хлебобулочных изделий маркировка обязательна для круассанов, пирожных, рулетов и тортов.

Подготовку продовольственных брендов региона к работе в системе «Честный знак» проверила и.о. министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина в рамках посещения предприятий.

– На сегодняшний день полностью готова к внедрению маркировки кондитерская фабрика «Сибирь». В процессе подготовки находятся АО «Иркутский хлебозавод», АО «Каравай», кондитерская фабрика «Ангара» и ООО «Маффин». В свою очередь министерство совместно с представителями единого оператора системы маркировки товаров «Оператор-ЦРПТ» оказывает предприятиям консультативную помощь в вопросах внедрения маркировки, – сказала Марина Кожарина.

Она также отметила, что у региональных предприятий уже есть успешный опыт работы с системой «Честный знак» в других товарных категориях.

Напомним, что маркировка «Честный знак» – это государственная система, которая необходима для подтверждения качества товара и подлинности продукции. С помощью маркировки, нанесенной на упаковку, можно отследить товар на любом из этапов его производства. Нанесенный код гарантирует качество товара и защищает покупателей от подделок.