ТЕМЫ
Архив
< Апрель 2024 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30          
Сегодня
Иркутская область: экономика, бизнес

Санкционное давление, замена поставщиков, помощь государства: как выживает «пищёвка» в Иркутской области?

Иркутская область, 12.10.22 (ИА «Телеинформ»), - Невзирая на напряженную геополитическую и экономическую ситуацию в стране, пищевая и перерабатывающая промышленность Иркутской области находит пути решения проблем, среди которых на первом месте – разрыв логистических цепочек. В том числе, об этом шла речь на пресс-конференции, приуроченной ко Дню работника пищевой промышленности, который в этом году отмечается 16 октября.

Как сообщила замминистра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина, приводя статистику по региональной «пищёвке», в Приангарье на сегодня 187 предприятий занимаются производством мясной продукции, 30 – рыбной, 69 – молочной, 28 - переработкой овощей и фруктов, 444 предприятия - производством хлеба и хлебобулочных изделий, более 30 задействовано в мукомольной промышленности.

- Каждый год мы выделяем порядка 50 млн рублей на поддержку пищевой и перерабатывающей промышленности региона, - рассказала замминистра сельского хозяйства. – Из этих денег даем гранты на приобретение оборудования (до 10 млн рублей), выделяем субсидии на возмещение 20% лизинговых платежей, на компенсацию процентной ставки по коммерческим кредитам в размере ставки рефинансирования, а также компенсируем до 70% затрат на продвижение своей продукции – это сертификация, участие в выставках и т.д.

Помимо поддержки от министерства сельского хозяйства региона, есть меры поддержки от наших коллег – льготные сельхозкредиты, поддержка в центре «Мой бизнес». Выдаются также субсидии на производство и реализацию хлебобулочных изделий (по ставке 3 тыс. рублей за тонну) и на прирост переработки молочной продукции. В целом сумма по году составляет порядка 50 млн. рублей.

Сейчас региональный Минсельхоз прорабатывает новую меру поддержки: для тех, кто имеет право использовать товарный знак «Продукты Приангарья», могут ввести субсидию для компенсации до 70% затрат на приобретение сырья для своей упаковки.

Как рассказал председатель совета директоров ООО «Саянский бройлер», заместитель председателя Агропромышленного союза Иркутской области Владислав Буханов, 2022 год принес очередные вызовы для сельхозпроизводителей.

- В марте многие поставщики просто отказывались привозить упаковку для нашей продукции, это касалось не только высокотехнологичных пленок из Италии, но даже картонной продукции. Мы видели резкий рост цен на это все, а таже на бумагу для чеков и т.д. Под руководством губернатора мы вместе с антимонопольной службой достаточно быстро обменялись информацией за февраль и март, и в целом ситуация стала выравниваться. Да, часть поставщиков мы были вынуждены заменить, где-то у нас нет окрашенной картонной продукции, да, тетрапаки для молочной продукции, соков выходят немного в другом оформлении, бумага офисная стала без отбеливателя - тоже оказалась производства иностранных компаний, которые включили рестрикции в адрес нашей страны, по сути, в адрес каждого из нас как потребителя. С одной стороны – это безусловно негативный фактор, который разогнал цены, а с другой – у нас хороший прогноз на урожай по этому году, - отметил Владислав Буханов.

По словам представителя Агропромышленного союза Иркутской области, центральные регионы России собрали рекордный урожай, в Иркутской области он тоже ожидается неплохим – особенно по зерновым и масличным культурам, однако, есть небольшая проблема с подтоплением кормовой базы для животноводства в Усть-Илимском районе.

- Пока рано говорить [не все еще убрано], но мы имеем все возможности собрать в этом году рекордные урожаи, - выразил надежду Буханов, акцентировав внимание на том, что для «Саянского бройлера» это важно в плане обеспечения кормами птицы и мясо-молочного стада.

- В агрохолдинге «Саянский бройлер» с 2010 года вся произведенная пшеница используется только в Иркутской области, с 2018 года мы заместили часть соевых, подсолнечных шротов на рапс. Это тот жир, который необходим для полноценного питания птицы. С этого года мы на «Саянском бройлере» будем производить собственное рапсовое масло - запустили установку, которая обеспечит нас по маслу на 100%, позволит стать более независимыми от конъюнктуры и волатильности, вывести качественные показатели на новый уровень, соблюдать высокие стандарты.

«Каравай» сотрудничает с нашими фермерами по продовольственному зерну. Новый вызов для нас – перевести часть фуражного зерна в более высокий продовольственный класс. Для этого необходима подработка зерна, оборудование для сушки и для хранения, селекция и подбор сортов. И региональный минсельхоз, лично министр в этой работе активно участвуют. Наше конкурентное преимущество в том, что эта ниша еще не занята, а наши фермеры имеют не только технологии, но и кадры. Поэтому можно смело говорить, что в ближайшие два-три года мы существенно увеличим производство продовольственного зерна. А это дополнительная продовольственная безопасность.

Однако мало вырастить большой урожай – его еще нужно собрать, сохранить, а также реализовать по приемлемой для производителя цене.

- Проблемы для нас, растениеводов, есть – потому что раньше мы могли продать зерно через порты Новороссийска или через границу с Монголией, через Китай. Сегодня большинство каналов [сбыта] закрыты. Но зато цена [на внутреннем рынке] значительно понизилась, а это значит, что обеспеченность белком [кормами] по этому году будет достаточная, - констатирует председатель совета директоров ООО «Саянский бройлер».

Из негативных моментов в текущей уборочной кампании Буханов отметил переувлажненность почвы из-за обильных осадков в этом году – это минус, который приводит к большему расходу ГСМ.

- Сушильное оборудование тоже работает на пределе, но в целом цена [зерна] просчитывается, и мы рассчитываем, что сможем удержать себестоимость производства нашей продукции на уровне прошлого года за счет высокого урожая, - делится руководитель агрохолдинга.

- Если говорить о ценах, то было [весной] повышение на продукцию поставщиков. Но в областном правительстве под руководством губернатора прошли штабы, и в мае этого года мы смогли снизить цены на 10% на большую часть куриной продукции, а в октябре еще снизили на 9-11% цены (а на куриные желудки – вообще на 14%). Это удалось сделать благодаря совместной работе нашего министерства сельского хозяйства, правительства Иркутской области, депутатского корпуса и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

В «Саянском бройлере» по этому году не фиксируют серьезного падения спроса на свою продукцию.

- Сравнивая с прошлым годом, мы видим, что сначала средний чек упал, потому что люди искали, где подешевле купить, но сейчас все выравнивается – постепенно покупательская способность (если сравнивать октябрь-2022 к октябрю прошлого года) восстанавливается. Цифры сопоставимые - порядка 350-360 рублей (если смотреть по нашей лицензированной сети). «Вымываются» самые дешевые позиции и просели дорогие колбасы, но это вообще тренд последних десятилетий. Однако, как показывает опыт, в любом случае колбасная продукция удобна для потребителя и она останется на прилавках. Но в ней идет четкая сегментация – стало меньше как самого дорогого, так и самого дешевого продукта. А вот сосиски, вареные колбасы по-прежнему востребованы. У потребителя сейчас есть хороший выбор в плане ассортимента и торговых мест, - констатирует Буханов.

К слову, порядка 85% продукции «Саянского бройлера» на сегодня реализуется в Иркутской области. По-прежнему заинтересованы в ней также Красноярск, Кемерово, готовые увеличить объемы закупок продуктов агрохолдинга.

- Но мы вынуждены отказывать, потом что у нас муниципальные контракты, законтрактованы мы и по сетевым магазинам, с которыми работаем. Мы видим и высокую конкурентность на нашем рынке и высокую востребованность нашей продукции, - отмечает Буханов.

 
Отслеживать: Досье раздела
Сводка топ-вакансий: директор, менеджеры, специалисты верхнего звена
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
  • Политика в отношении обработки персональных данных
  • На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
  • онлайн курсы бровиста