Иркутская область: экономика, бизнес

08.05.2026

В Иркутской области провели 260 мероприятий по пресечению незаконной торговли мясом

Итоги месячника качества и безопасности мяса и иной животноводческой продукцией подвели в Иркутской области. Мероприятия прошли с 16 марта по 15 апреля 2026 года.

Инициатива, реализованная по предложению службы потребительского рынка и лицензирования региона, была направлена на комплексное решение задач по защите здоровья граждан, поддержанию продовольственной безопасности и пресечению несанкционированной торговли, сообщает пресс-служба правительства Иркутской области.

В период проведения месячника работали горячи линии, организованные в службе и органах местного самоуправления. Жители могли оперативно сообщать о фактах продажи некачественного мяса и иной животноводческой продукции, а также о случаях несанкционированной торговли.

Сотрудники управления Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в Черемхово выявили три случая реализации молочной продукции физическими лицами без ветеринарных сопроводительных документов. В Братске в ходе выездного наблюдения в девяти объектах торговли и общественного питания сотрудники Россельхознадзора зафиксировали факты реализации продукции без оформления ветеринарных сопроводительных документов, а также поступление продукции без соответствующих документов в предприятия общественного питания. По итогам проверок нарушителям объявлены предостережения.

В Иркутском муниципальном округе при проведении выездного наблюдения в трех торговых объектах выявлены случаи реализации мясной продукции без ветеринарных сопроводительных документов. Также отмечено отсутствие регистрации производственной площадки в ФГИС «Цербер». В одном из объектов обнаружена мясная продукция, не отвечающая требованиям безопасности из-за несоблюдения условий хранения. Всем нарушителям вручены памятки о соблюдении требований к обороту указанной продукции, проведены профилактические беседы.

Важной составляющей месячника стала работа по повышению информированности хозяйствующих субъектов. Администрацией Иркутского муниципального округа был проведен онлайн-семинар для представителей бизнеса, реализующих мясо и иную животноводческую продукцию. В мероприятии приняли участие более 200 человек, включая представителей органов местного самоуправления и хозяйствующих субъектов из других муниципалитетов Приангарья. Семинар был посвящен вопросам применения ФГИС «Меркурий» и системы маркировки «Честный знак», что является ключевым для обеспечения прослеживаемости и безопасности продукции.

Органами местного самоуправления в рамках месячника были проведены 262 мероприятия, направленных на пресечение торговли мясом и иной животноводческой продукцией в местах, не предусмотренных схемами размещения нестационарных торговых объектов. Мероприятия охватили почти все муниципальные образования региона. Наибольшее их количество проведено администрациями Нижнеилимского муниципального округа (77), Заларинского муниципального округа (20), Усть-Илимского муниципального округа (16), Иркутского муниципального округа (15), Слюдянского муниципального района (15), Иркутска (12).

Случаи торговли в неустановленных местах были выявлены администрацией Усть-Кутского района, в отношении нарушителя составлен протокол об административном правонарушении. За аналогичное нарушение администрацией Усолья-Сибирского нарушителю выдано предписание и проведена разъяснительная работа.

Управлением Роспотребнадзора по Иркутской области исследованы 256 проб мясной продукции. Исследования показали, что доля мясных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям по микробиологическим показателям, составила 3,8% от общего числа исследованных проб мясной продукции, 10,9% проб не соответствовали требованиям по физико-химическим показателям. Проб, не соответствующих установленным требованиям по паразитологическим показателям, содержанию антибиотиков, радиоактивных веществ и загрязнителей химической природы, не зарегистрировано.

Всего по результатам проведенных контрольно-надзорных мероприятий забракованы две партии мясной продукции. Во всех случаях, где продукция не отвечала требованиям безопасности, были применены меры административного воздействия.