ТЕМЫ
Архив
< Декабрь 2020 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
Сегодня
Иркутская область: экономика, бизнес

В Нукутском районе впервые стали продавать мясо серебряной коровы

Нукутский район, 10.10.20 (ИА «Телеинформ»), - В Нукутском районе впервые стали продавать мясо серебряной коровы. В районах Усть-Ордынского Бурятского округа начался забой скота. Об этом сообщает портал «Орда Инфо».

Владельцы личных подсобных хозяйств продают говядину, свинину, конину, а также блюда, которые готовят из этого мяса – арбин и кровяную колбасу. Но настоящий эксклюзив предлагает фермер Александр Урбагаев.

Он выращивает хайнаков – гибрид яка и коровы. Впервые в этом году в хозяйстве произвели забой ортома – теленка коровы и хайнака.

– Мясо у этих животных удивительно нежное, ароматное. Наша цель – получить крепкое стадо. Хайнаки на 90% стерильны, не дают потомства, зато самки живут до 35 лет, дают приплод, а главное, удивительно всеядны. Их называют серебряные коровы. Ортом – это животное, которое уже не годится для воспроизводства, иначе поголовье выродится, их мы держим только ради мяса, – сообщил сетевому изданию «Орда Инфо» Александр Урбагаев.

 
Отслеживать: Досье раздела
Сводка топ-вакансий: директор, менеджеры, специалисты верхнего звена
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)