Ветспециалисты Приангарья в 2025 году провели более 78 тысяч экспертиз продуктов

В течение 2025 года на продовольственных рынках Приангарья проведено 78,2 тысячи экспертиз продуктов животного происхождения непромышленной выработки.

Это мясо всех видов, молоко, рыба, яйцо, мед, произведенные в личных подсобных хозяйствах, сообщает пресс-служба главы региона.

– Ветеринарно-санитарная экспертиза – обязательна для продукции, поступающей для реализации на продовольственные рынки, – сообщил заместитель руководителя службы ветеринарии Иркутской области Иван Лобыцин. – Сотрудники лабораторий ВСЭ при наличии показаний проводили отборы проб на бактериологические, гистологические, биохимические, радиологические и другие исследования. Пробы направлялись в районные и городские ветеринарные лаборатории, а также, при необходимости, в межобластную ветеринарную лабораторию.

В рамках профилактических мероприятий дополнительно были проведены 94 лабораторные проверки. Их результаты позволили определить дальнейшие меры по использованию продукции, включая переработку или утилизацию.

По итогам ветеринарно-санитарных экспертиз специалисты зафиксировали 302 случая поражения мяса инвазионными болезнями, а также 859 случаев различных незаразных патологий. Кроме того, было предотвращено попадание в реализацию мяса от зараженных цистицеркозом диких животных.