ТЕМЫ
Архив
< Апрель 2026 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Сегодня
Общественная жизнь в Иркутской области

Белый хлеб в России начнут печь по новым стандартам

С 1 апреля 2026 года вводится новый ГОСТ на белый пшеничный хлеб.

Как сообщает РИА Новости со ссылкой на документы Росстандарта, теперь допускается выпускать «кирпичики» массой менее полукилограмма, а также овальный подовый хлеб. Срок максимальной выдержки хлеба на предприятии не изменился – не более 10 часов с момента выемки из печи. Однако в новом ГОСТе больше нет рекомендаций по срокам продажи в магазинах. Ранее этот период определялся в 24 часа с момента выпекания.

Также указан перечень ингредиентов для хлеба – кроме муки, дрожжей, соли, сахара и воды, в него вошли некоторые пищевые добавки.

Сообщается, что прежний ГОСТ на белый хлеб действовал с 1986 года.

 
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
  • Политика в отношении обработки персональных данных
  • На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)
  • онлайн курсы бровиста