Общественная жизнь в Иркутской области | |
15.10.2024 |
Назван неочевидный вред свежих фруктов |
|
В интервью изданию Эксперт поделилась мнением, что избыток фруктозы в рационе способен спровоцировать повышенный синтез триглицеридов и мочевой кислоты. Это особенно опасно для пациентов, страдающих метаболическим синдромом, ожирением, сахарным диабетом 2 типа, неалкогольной жировой болезнью печени, подагрой или имеющих повышенный уровень триглицеридов, так как избыток фруктозы может усугубить эти состояния. Диетолог также указала на риски переедания фруктов в попытках заменить рафинированный сахар натуральными продуктами. Для минимизации негативных последствий и получения пользы от фруктов и ягод, она рекомендует включать в рацион больше дикорастущих видов, таких как брусника, земляника, клюква, ежевика и калина. Включение в меню промышленных сортов фруктов, по её словам, лучше ограничить до 200 г в сутки. |