Нутрициолог: некоторые супы могут быть вредными для здоровья

Считается, что суп – едва ли не самое полезное блюдо для организма человека. Но специалисты по питанию уверены, что не всё так однозначно.

Нутрициолог Екатерина Гузман рассказала изданию «Спорт-Экспресс», что мясные супы на очень наваристом бульоне не приносят никакой пользы, но могут вызвать дискомфорт после еды. То же самое относится и к солянкам, в которых нередко содержится слишком много соли, а также скрытого жира.

Из-за высокой калорийности и избытка насыщенных жиров специалист рекомендует избегать крем-супов на основе сливок. Несмотря на репутацию «вкусных и очень полезных», они нередко приводят к набору веса и проблемам с ЖКТ.

Грибной суп не рекомендован людям с заболеваниями желудка и детям, так как грибы – очень «тяжёлый» для переваривания продукт. А гороховый суп с копченостями также имеет высокую калорийность и может вызывать повышенное газообразование.

И самыми вредными можно считать готовые супы с искусственными добавками и консервантами. Если есть их регулярно, можно нанести серьезный вред слизистой оболочке желудка, да и на общее состояние здоровья химические усилители вкуса, красители и прочая химия влияют крайне негативно.

Читайте также:

• Антибиотики и признаки фальсификации нашли в мясе и молоке в Иркутской области
• Названы основные правила успешного похудения мужчин

• Интереснейшие публикации иркутских СМИ — в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники, Telegram