Осужденный из Иркутской области признан лучшим кулинаром на конкурсе ФСИН

Мужчина, отбывающий наказание в исправительной колонии № 15 (г. Ангарск), стал победителем IV Дельфийского чемпионата среди осужденных к лишению свободы в номинации «Кулинарное искусство».

Видеорецепты 32-летнего осужденного высоко оценили члены оргкомитета конкурса в центральном аппарате ФСИН России, сообщает пресс-служба регионального управления ведомства.

В номинации «Кулинарное искусство» конкурсант от Иркутской области был представлен впервые. В своем видеоролике он поделился рецептом приготовления овощного салата, бефстроганов в сметанном соусе и бисквитного рулета с клубничным джемом.

Как рассказали в ГУФСИН, кулинария всегда была одним из хобби мужчины. В период отбывания наказания он окончил профессиональное образовательное учреждение ФСИН России по специальностям повара и пекаря, а сейчас трудится в столовой исправительного учреждения – занимается приготовлением хлеба и сладкой выпечки. В приготовлении горячих и холодных блюд мужчина уделяет значительное внимание соусам, стараясь изобретать новые вкусы из простых доступных продуктов. Для конкурса осужденный выбрал любимые рецепты, которые, в зависимости от подачи, подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола.

Всероссийская церемония награждения победителей Дельфийского чемпионата среди осужденных пройдет 18 декабря в режиме видео-конференц-связи с участием руководства Федеральной службы исполнения наказаний. В число призеров от Иркутской области также вошел творческий коллектив осужденных женщин исправительной колонии № 11 (п. Бозой Эхирит-Булагатского района), занявший третье место в номинации «Театр» за постановку «А зори здесь тихие».

Фото ГУФСИН