Роспотребнадзор проверил рыбные места: 13 партий рыбы забраковано

13 партий рыбы и рыбной продукции объемом 95 кг, в том числе одну партию импортной продукции – 25 кг забраковали специалисты Управления Роспотребнадзора по Иркутской области во время внеплановых проверок компаний и предпринимателей, торгующих рыбой в Иркутске.

Проверки проводились в связи с увеличением жалоб на качество рыбы и рыбной продукции, которая продается в торговых сетях. Специалисты проверили два цеха по переработке рыбы, а также восемь организаций торговли, относящихся к крупным сетям супермаркетов (ООО «Русский Север», ООО «Знак текс» – гипермаркеты «Окей»; ООО «Маяк» – супермаркеты «Слата» и «Славный»; ООО «Глобал Рост» – супермаркеты Цезарь).

Как сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Иркутской области, на предприятиях были выявлены следующие нарушения: отсутствие документов, подтверждающих происхождение, качество и безопасность сырья и готовой продукции, торговля рыбой и рыбной продукцией с истёкшим сроком годности, отсутствие на этикетке и таре обязательной информации, несоответствие проб продукции гигиеническим нормативам (превышение массовой доли льда), нарушения температурных режимов хранения и реализации рыбной продукции.

За нарушения к административной ответственности привлечено десять должностных лиц, общая сумма штрафов составляет более 30 тыс. руб.