Россияне едят слишком много соли

Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии, доклад которого есть в распоряжении ТАСС, озвучил печальные данные о потреблении соли населением России.

Исследование показало, что при суточной норме для взрослых равной 5 граммам, потребление доходит до 13 граммов. По информации Виктора Тутельяна, главного внештатного диетолога Минздрава РФ, избыток соли нередко провоцирует гипертонию и другие проблемы со здоровьем.

Тем не менее, по словам эксперта, во многих регионах РФ наблюдается дефицит йода. Употребление специальной йодированной соли может улучшить ситуацию и уменьшить риск развития патологий щитовидной железы.

• Интереснейшие публикации иркутских СМИ — в соцсетях: ВКонтакте, Одноклассники, Telegram