Общественная жизнь в Иркутской области | |
05.09.2024 |
Цвет томатов влияет на их полезные свойства |
|
Наиболее привычный цвет помидоров – красный. Но он далеко не единственный, и именно то, какого томат цвета, влияет на его полезные качества для организма человека. Как пишет Фиолетовые плоды особенно полезны в свежем виде и отлично подходят для салатов. В них содержится мощный антиоксидант. Желтые и оранжевые томаты содержат альфа- и бета-каротин, которые способствуют поддержанию здоровья. Для лучшего усвоения каротина рекомендуется сочетать томаты с растительными маслами. |