Общественная жизнь в Иркутской области

23.01.2022

В Свирске прошел фестиваль пельменей

Свирск, 23.01.22 (ИА «Телеинформ»), - Фестиваль «Свирский пельмень» состоялся в субботу, 22 января. Гастрономический праздник уже стал традиционным, с 2018 года его провели в третий раз, сообщает пресс-служба регправительства.

Участие в нем принимают коллективы Свирска и других городов и районов: Аларского, Боханского, Усольского, Черемховского. Заявки подали 23 компании. Все участники готовят на фестиваль пельмени, жюри оценивают их и выбирают победителя. Попробовать традиционное сибирское блюдо на фестивале могут все гости.

Отмечается, что при этом пельмени поражают воображение разнообразием формы, начинок и даже красок: среди экспонатов встречаются не только традиционные белые пельмешки, но и разноцветные. Также во время праздника гостям предлагают множество развлечений: перетягивание каната, катание на санях, конкурс на лучшую снежную фигуру и другие зимние забавы.

Праздник, который собирает в Свирске несколько сотен гостей, проводят в Парке культуры и отдыха, который в 2021 году уже во второй раз стал победителем Всероссийского конкурса лучших проектов благоустройства малых городов в рамках национального проекта «Жилье и городская среда». Свирск – единственный город Иркутской области, который уже дважды стал победителем всероссийского конкурса. Работы по проекту благоустройства начнутся в 2022 году.