ТЕМЫ
Архив
< Июнь 2021 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 23 24 25 26 27
28 29 30        
Сегодня
Общественная жизнь в Иркутской области

Диетолог заявила, что вино – наименее вредный алкогольный напиток. Иркутские эксперты уверены: главное не что пить, а сколько

Москва, Иркутск, 29.04.21 (ИА «Телеинформ»), - Наименее вредным алкогольным напитком является вино, рассказала врач-диетолог Ольга Шмелева. Как сообщают федеральные СМИ, специалист объяснила, что в вине содержится мало калорий.

– Самым лучшим вариантом можно назвать красное сухое и белое сухое вина. Однако первое даже лучше, так как в нем содержатся еще и антиоксиданты, — уточнила эксперт.

Шмелева отметила, что медицинского подтверждения этому утверждению нет, но у жителей Италии и Франции, регулярно пьющих именно такие вина, медики фиксируют более качественный холестериновый обмен.

Иркутские знатоки вина уверены: главное не что ты пьешь, а сколько ты пьешь. Винный энтузиаст Сергей Анищук говорит:

– Вред алкоголя зависит не от того, что ты пьешь, а сколько ты пьешь. Но при прочих равных в вине много витаминов, микроэлементов и других полезных веществ – и об этом давно известно. Поэтому этот напиток является не вредным, а иногда очень даже полезным. Это один из самых натуральных продуктов сегодня. Что касается сухого вина, то там нет сахара, при это не очень высокое содержание алкоголя, в отличие от крепких напитков. В маленьких количествах его можно использовать как лекарство. Особенно если речь идет о качественном вине, сделанном с соблюдением всех технологий. Особенно если оно не крупного производителя, а с маленькой винодельни, которая несколько сотен лет делает вино и знает, как это делать. Причем довольно много есть простых, но качественных вин – в том числе и в Иркутске. И цены вполне доступные. Расти цена начинает на какие-то эксклюзивные вещи, для ценителей.

Латентный дегустатор Александра Поблинкова отмечает, что многие алкогольные напитки полезны при употреблении в разумных пределах:

– Вино наименее вредное, в нем даже антиоксиданты есть. А в пиве витамин В. А настойки вообще на травках целительных делаются. А дедушкин самогон – родной. Думаю, что главный вопрос не в том, чтобы пить наименее вредное, а в том, как пить. Например, немцы – и вполне заслуженно – считают, что стопочка шнапса после тяжелого застолья улучшает пищеварение. И это чистая правда. Стопочка, а не литр, стоит заметить!

Заблуждение о том, что существуют более и менее вредные алкогольные напитки может быть опасным для нашего здоровья. Думаю, что в первую очередь дело не в наименовании, а в количестве. И если вы покупаете прекрасное, коллекционное вино и выпиваете по три бутылки за вечер, то это скорее будет путь в дурдом, а не билет к вечной жизни с упругой за счет антиоксидантов кожей.

Но вообще вино действительно считается более полезным – благодаря винограду и его свойствам. Только «полезная доза» – 150 мл в день. Это важная оговорка. И условно полезным давайте будем считать настоящие и хорошие вина, которые имеют географическое наименование, и не столовые. Короче, не за триста полусладкое из тетрапака, а какая-то славная Италия или – почему нет – Крым, но из достойной винодельни. Если мы из соображений ЗОЖ меняем дешевую водку и пиво на дешевое вино неясного происхождения, то это разговор про шило на мыло, а не про ответственный подход к здоровью.

Вас не должны настораживать такие штуки как диоксид серы – это нормально. Биодинамика, органика и натуральное вино – это про подход к производству и про маркетинг. В классических и именитых винодельнях на производстве применяют диоксид серы, и это нормально. Гораздо больше стоит волноваться, если вы не можете найти на этикетке страну производства, регион и сорт винограда. Ну и да, чем больше спирта и сахара – тем хуже для здоровья, тут все понятно.

В общем, если вы хотите пить полезное – пейте комбучу и минеральную воду. И мой фаворит – безалкогольное вино. У нормальных компаний-производителей весь профит вина сохраняется, сахара меньше, а вот вреда для здоровья нет. Тут есть место разговорам о пользе.

Диетолог заявила, что вино – наименее вредный алкогольный напиток. Иркутские эксперты уверены: главное не что пить, а сколько

Другие отзывы из Иркутска на мировые и российские новости:

 
О чем пишут иркутские колумнисты и блогеры?
Сергей Шмидт - авторские колонки об Иркутске. Еженедельно
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)