ТЕМЫ
Архив
< Апрель 2021 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
Сегодня
Общественная жизнь в Иркутской области

Пельменная машина: праздник, который всегда с тобой

Российская Федерация, 6.03.21 (ИА «Телеинформ»), - Накануне 8 Марта и майских праздников актуальны кухонные машины, позволяющие быстро и качественно приготовить любимые блюда для дома, кафе и ресторанов. Одним из самых востребованных кухонных аппаратов остается машина для изготовления пельменей.

Это старинное блюдо всегда любимо – и в праздники, и в будни, в любое время года. У каждой хозяйки свой рецепт приготовления пельменей, но процесс лепки – весьма трудоёмкий, занимающий слишком много времени. Выпускающие пельмени предприятия используют специальные машины, но качество этих пищевых изделий сильно уступает домашним пельменям, для изготовления которых используются мясо и тесто высокого качества.

Альтернативой промышленному изготовлению пельменей является пельменный аппарат настольный - с его помощью можно лепить пельмени отличного качества и без лишних хлопот. Автоматика позволит сделать за один час до шести тысяч полуфабрикатов. Такие устройства охотно закупают предприятия общепита: их высокая производительность способна быстро окупить финансовые затраты, хотя этот вопрос зависит не столько от аппарата, сколько от грамотного ведения бизнеса.

Алгоритм работы пельменного аппарата максимально упрощен, чтобы не тратить лишнее время на технические подробности. Подготовленные ингредиенты закладываются в устройство. Тесто с помощью аппарата разрезается на кусочки и раскатывается, при этом толщину слоя можно регулировать самостоятельно.

Выбор пельменных аппаратов довольно широк. Самый простой вариант – круговая мельница. Она изготовлена в виде круга с шестигранными ячейками, материал – пластик или пищевой алюминий.

Можно воспользоваться и относительно недорогой ручной машиной. Принцип ее работы прост, но для получения продукта придется поработать, вращая ручку механизма. Такая машина вполне пригодна для домашнего использования.

Электрическое устройство отличается от ручных моделей высокой производительностью при минимальных физических усилиях. Как правило, эти аппараты снабжены различными насадками. Маленькие пельменницы можно использовать дома, но их стоимость довольно высока и технические возможности этих машин обычно превышают потребности даже большой семьи. Более крупные модели применяются в общепите.

Пельменный аппарат также справится с автоматической лепкой вареников, равиоли и других блюд.

 
О чем пишут иркутские колумнисты и блогеры?
О чем пишут иркутские колумнисты и блогеры?
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)