ТЕМЫ
Архив
< Август 2020 >
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
          1 2
3 4 5 6 7 8
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
Сегодня
Общественная жизнь в Иркутской области

Предприниматель из Сургута Илья Шувалов: биография и карьера

Сургут, 5.07.20 (ИА «Телеинформ»), - Илья Вадимович Шувалов родился в 1983 году в Иванове, однако прожил в этом городе недолго. Его родителей по распределению направили в Сургут, и свое детство он в результате провел там. После окончания школы будущий бизнесмен поступил в СурГУ на юридический факультет. По завершении второго курса он решил переехать в Москву и перевелся в МГЮА – в этом вузе он впоследствии защитил диплом.

Развитие ресторанного дела

После возвращения в родной город Илье Шувалову пришла мысль о создании собственного бизнеса. Его вскоре заинтересовало ресторанное дело. В то время рестораны в Сургуте были однотипными: их владельцы делали ставку на удобное расположение и качественную еду, а разнообразие в меню или интерьере было для них менее приоритетным фактором. Этим решил воспользоваться Шувалов Илья. В Сургуте он хотел открыть яркое, непривычное и уникальное заведение. Так, он основал Liberty. Кафе имело несколько отличительных характеристик, благодаря которым оно стало крайне востребованным у горожан:

  • оно было оформлено в ярком стиле поп-арт;
  • его меню располагало блюдами не только американской, но и азиатской, европейской, русской и других кухонь;
  • персонал в любой ситуации оставался улыбчивым и дружелюбным;
  • заведение регулярно проводило тематические мероприятия.

Сургутянам очень понравился Liberty, и вскоре он приобрел постоянных посетителей. Впоследствии он стал целой сетью с точками и в других городах, в том числе в Астрахани, Нижневартовске, Ханты-Мансийске и Москве.

Рестораны восточной кухни

Поездка в Узбекистан вдохновила Илью Вадимовича Шувалова на создание нового бизнес-проекта – он решил открыть ресторан узбекской кухни, в котором максимально точно воссоздал бы оригинальные рецепты и интерьеры местных заведений. В течение двух лет бизнесмен исследовал узбекские блюда, оформление ресторанов и их подход к обслуживанию клиентов. Так, в 2012 году он учредил «Диван-Сарай». В дальнейшем новая точка этой ресторанной сети появилась и в Ханты-Мансийске.

В 2017 году Илья Шувалов поехал в Грузию, и там ему пришла идея открыть в родном городе грузинское кафе. Уже через год Шувалов Илья Вадимович в Сургуте основал хинкальную «Мамико». Сегодня в ней подают блюда грузинской, русской и других кухонь. Предприниматель стремился точно передать в ней колорит этой страны, благодаря чему кафе вскоре стало крайне востребованным у жителей города.

Все заведения Шувалова сегодня входят в его управляющую компанию Liberty Group.

Другие проекты Ильи Шувалова

Шувалов Илья в Сургуте развивает не только ресторанный бизнес, но и проекты в других сферах, таких как клининг, спа и IT. Так, он основал клининговую фирму «КлинСервис», спа-салон Onsen и туристический IT-проект Turisto.

Интернет-платформа Turisto была запущена в 2018 году. Бизнесмен в течение трех лет совместно с командой программистов разрабатывал собственный алгоритм поиска оптимальных маршрутов для путешествий. На основе этого алгоритма был создан туристический онлайн-сервис, который изначально назывался dimetogo, но после ребрендинга получил свое нынешнее название.

 
Сергей Шмидт - авторские колонки об Иркутске. Еженедельно
О чем пишут иркутские колумнисты и блогеры?
Загрузка...
Рейтинг@Mail.ru Яндекс цитирования Яндекс.Метрика
  • Все права защищены © ООО «ИРА Телеинформ». Любое использование материалов допускается только при наличии гиперссылки на i38.ru (для интернет-СМИ) или на ИА «Телеинформ» (печатные, эфирные СМИ)
  • Дизайн-концепция © «Gombo Design». Верстка и техническая поддержка © «БайкалТелеИнформ»
  • Регистрационный номер — ИА № ФС 77 - 75717, выдан 24.05.2019 Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)