Иркутские рестораторы просят не закрывать общепит на фоне новой волны коронавируса

Иркутская область, 12.10.20 (ИА «Телеинформ»), - Байкальская ассоциация рестораторов и отельеров выступила с открытым письмом к губернатору Иркутской области Игорю Кобзеву, в котором высказалась против возможного введения новых ограничений на работу общепита в условиях увеличения числа случаев коронавируса. Письмо опубликовано на странице руководителя ассоциации Павла Полякова в соцсети «Фейсбук».

– Мы, представители отрасли, надеемся, что власть региона не будет вводить непродуманные решения в отношении отрасли, которая ещё не оправилась от первого этапа ограничительных мероприятий. Весной и летом этого года организации общественного питания и гостиницы выполнили все требования управления Роспотребнадзора, поэтому странно слышать предложения о закрытии и сокращении рабочего времени. Контроль за соблюдением требований не должен сводиться к массовому закрытию, а должен быть точечным и направлен на выявление конкретных нарушений на территории конкретных предприятий, – говорится в письме.

В организации отмечают, что количество посетителей и без того резко снизилось до 30% от обычного числа за последние две недели. Это связано с тем, что часть предприятий снова перешли на удалённую работу, потому сокращение контактов между людьми в кафе и ресторанах и так произошло естественным образом.

– Дополнительное сокращение рабочего времени или закрытие торгового зала наподобие весенне-летнего локдауна приведёт к закрытию многих предприятий, особенно небольших семейных кафе и ресторанов. Для многих это единственный источник заработка, – говорится в письме. – Просим обратить внимание на количество предложений о продаже кафе и ресторанов, а также объявлений об аренде недвижимости. Всё это показывает, в каком кризисе находится отрасль после первой волны пандемии.

• Интереснейшие публикации иркутских СМИ — в соцсетях: FaceBook, ВКонтакте, Одноклассники, Telegram